牛皮癣患者的饮食莲藕排骨汤

 牛皮癣饮食注意些什么呢？很多牛皮癣患者都很关注。莲藕排骨汤老少咸宜，此汤清香微甜，有补心益脾，养颜活血，止渴利尿的功效，牛皮癣患者来说，常喝此汤还可以补血，滋润皮肤。莲藕排骨汤的做法也有很多种，现介绍下其做法及制作要领介绍如下，供朋友们参考。

    原料：猪肋排500g，莲藕500g，葱段4段，姜片4大片，料酒2茶匙(10ml)，盐2茶匙(10g)，味精适量。

    做法：

    1、猪肋排用流水清洗干净，剁成小段。

    2、莲藕纵向刨开成两半，清洗干净，切滚刀块。

    3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。

    4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。

    5、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、味精调味。

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