老年银屑病患者怎样的饮食生活健康

　　常常听到老年银屑病朋友们说：人老了，“胃口”也小了，吃饭少了，食欲也差了，加上本身疾病的影响，吃啥都吃不下。的确，随着年龄增长,老人的消化功能已悄悄地发生变化，如胃扩张能力减弱，胃酸缺乏，消化酶的活性下降，都会使食物水解不完全，影响消化与营养物质的吸收。那么，如何调整银屑病老人的饮食，让他们吃得又好又健康呢？

　　1.老年银屑病患者饮食食物宜杂

　　没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。

　　2.老年银屑病患者饮食质量宜高

　　质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

　　3.老年银屑病患者食用蔬果宜鲜

　　新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

　　4.老年银屑病患者饮水宜多

　　老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。

　　5.老年银屑病患者饮食数量宜少

　　若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

　　6.老年银屑病患者饮食饭菜宜香

　　老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境；集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。

　　7.老年银屑病患者饮食质地宜软

　　老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉；牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

　　8.老年银屑病患者饮食温度宜热

　　食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。银屑病老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。

　　9.老年银屑病患者饮食速度宜缓

　　细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收；蛋白质含量高；脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。

　　10.老年银屑病患者饮食宜淡

　　菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议银屑病老人一日的食物组成：谷类150—250克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油＜30克，食盐＜6克，食糖＜25克，少饮酒，喝足够的水分。

温馨提示：广州牛皮癣专家提醒牛皮癣患者治疗要选对方法，“M-D多维银屑病康复体系”结合中西医技术精髓，快速控制皮损，标本兼治不复发，是治疗牛皮癣的权威临床技术。辩证施治，因人而异，九大康复项目轻松治愈牛皮癣。如果您还有疑问，欢迎在线咨询专家或者拨打我们的免费康复热线：400-685-9688 。我院全体医护人员竭诚为您服务，祝您早日康复。

★广州新世纪银屑病医院公示优质服务项目★

广州新世纪医院牛皮癣治疗基地作为广东公立医院、百姓值得信赖的部队医院重点科室，不断提升服务水准为百姓健康做好保障工作。为了服务百姓更好地为患者提供全面细致的医疗服务和治疗信息，在此公示多项优质服务项目：

★网络预约挂专家号★：绿色就医通道直接预约专家门诊无需排队等候。

★免费在线咨询专家★：直接与专家交流病情，更权威、更私密。

★假日无休专家门诊★：服务更细致，以患者为中心提供更人性化服务。